Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Vaslui a interzis, de câteva zile, în toate pieţele judeţului, comercializarea ouălor de raţă, a celor murdare sau a celor cu coaja crăpată.
Şi asta pentru a preveni apariţia bolilor în rândul consumatorilor.
Mai ales, acum, în preajma sărbătorilor pascale, când tot mai mulţi vasluieni se aprovizionează cu ouă pentru Paști.
Ouăle de raţă reprezintă un factor de risc, întrucât pot infesta populaţia cu Salmonella, boală ce ar putea apărea şi de pe urma consumului ouălor de găină care sunt scoase la vânzare fără a avea coaja curată sau intactă.
Cei care vor fi prinsi pe picior greşit vor fi sancţionaţi conform prevederilor Hotărârii de Guvern nr. 1247/2002. Amenzile pe care le pot primi comercianţii sunt între 300 lei şi 10.000 lei.
